INFORMAZIONI ALLA CLIENTELA PRESENZA DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI

SI INFORMA LA CLIENTELA CHE NEI PRODOTTI PREPARATI E SOMMINISTRATI IN QUESTO ESERCIZIO POSSONO ESSERE CONTENUTI INGREDIENTI E COADIUVANTI CONSIDERATI ALLERGENI

Elenco degli ingredienti o coadiuvanti allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II – ” Sostanze o Prodotti che provocano allergie o intolleranze ” Reg.1168/2011 UE

1. Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
2. Uova e prodotti a base di uova
3. Arachidi e prodotti a base di arachidi
4. Soia e prodotti a base di soia
5. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
6. Frutta a guscio
7. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
8. Anidride solforosa e solfiti
9. Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati
10. Pesce e prodotti a base di pesce
11. Sedano e prodotti a base di sedano
12. Senape e prodotti a base di senape
13. Lupini e prodotti a base di lupini
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi