INFORMAZIONI ALLA CLIENTELA PRESENZA DEGLI INGREDIENTI O COADIUVANTI TECNOLOGICI CONSIDERATI ALLERGENI O DEI LORO DERIVATI
SI INFORMA LA CLIENTELA CHE NEI PRODOTTI PREPARATI E SOMMINISTRATI IN QUESTO ESERCIZIO POSSONO ESSERE CONTENUTI INGREDIENTI E COADIUVANTI CONSIDERATI ALLERGENI
Elenco degli ingredienti o coadiuvanti allergeni utilizzati in questo esercizio e presenti nell’allegato II – ” Sostanze o Prodotti che provocano allergie o intolleranze ” Reg.1168/2011 UE
- Cereali contenenti glutine e prodotti derivati
- Uova e prodotti a base di uova
- Arachidi e prodotti a base di arachidi
- Soia e prodotti a base di soia
- Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Crostacei e prodotti a base di crostacei e loro derivati
- Pesce e prodotti a base di pesce
- Sedano e prodotti a base di sedano
- Senape e prodotti a base di senape
- Lupini e prodotti a base di lupini
- Molluschi e prodotti a base di molluschi